解答：

A错误。各进程可以以读或写的方式打开文件F，取决于进程的操作需求和权限。

B正确。系统打开文件表 (System Open File Table) 是操作系统内核中维护的数据结构，用于跟踪和管理所有打开的文件。系统打开文件表记录了每个打开的文件的相关信息，包括文件描述符 (File Descriptor)、文件状态标志 (File Status Flags)、文件指针位置 (File Position Pointer) 等。系统打开文件表使得操作系统能够在多个进程之间共享已经打开的文件。整个系统只有一张系统打开文件表，其中有一个表项包含文件F的属性。

C错误。用户打开文件表 (User Open File Table) 是每个进程在用户空间维护的数据结构，用于跟踪和管理该进程打开的文件。每个进程在其用户地址空间中都有一个用户打开文件表，用于记录该进程打开的文件的相关信息，包括文件描述符 (File Descriptor)、文件状态标志 (File Status Flags)、文件指针位置 (File Position Pointer) 等。其中的表项与系统打开文件表的表项相对应，不同用户进程打开文件表关于同一个文件的表项不一定相同，例如读写指针位置不一定相同。这种设计使得多个进程能够独立地管理和访问同一个文件，而不会相互干扰。

D错误。当进程关闭文件 F 时，并不会立即删除系统打开文件表中关于该文件的表项。系统打开文件表中的表项只有在所有的进程都关闭了文件 F 之后才会被删除。这样可以确保其他进程在需要访问文件时仍能够找到相应的信息。

本题选B。