分析各选项：

• A：调制解调器包含 “调制”（数字信号→模拟信号）和 “解调”（模拟信号→数字信号）双向转换功能，并非仅用于数字转模拟，此说法错误。
• B：在模拟信道传输数字信号时，需通过调制解调器完成 A/D（解调）和 D/A（调制）转换，是必需设备，说法正确。
• C：调制解调器属于数据通信设备（DCE），用于连接数据终端设备（DTE）与通信线路，说法正确。
• D：56kb/s 调制解调器的下行速度（从网络到用户）通常大于上行速度（用户到网络），符合实际，说法正确。

本题主要考察调制解调器（Modem）的功能和特性。
A选项：调制解调器（Modem）的主要功能是实现数字信号与模拟信号之间的转换，但它不仅能将数字信号转换为模拟信号（D/A转换），还能将模拟信号转换回数字信号（A/D转换）。因此，A选项的说法“调制解调器仅仅用于把数字信号转换为模拟信号，并在线路中传输”是不正确的。
B选项：在模拟信道中传输数字信号时，由于信道本身的特性，数字信号无法直接传输，需要通过调制解调器进行A/D和D/A转换。因此，B选项“调制解调器是对传输信号进行 A/D 和 D/A 转换的，所以在模拟信道中传输数字信号时是不可缺少的设备”是正确的。
C选项：调制解调器（Modem）是一种数据通信设备DCE（Data Communication Equipment），它用于在数据终端设备（DTE）和数据传输线路之间提供信号转换和编码的功能。因此，C选项“调制解调器是一种数据通信设备 DCE”是正确的。
D选项：在早期的调制解调器技术中，由于技术限制和成本考虑，通常下行速度（即从网络到用户设备的速度）会比上行速度（即从用户设备到网络