下面对各选项进行分析：

选项 A

分析：有向图不一定存在入度为 0 的顶点。比如一个有向环，像顶点 A 指向顶点 B，顶点 B 指向顶点 C，顶点 C 又指向顶点 A，在这个有向环中，每个顶点的入度都为 1，不存在入度为 0 的顶点。所以该选项错误。

选项 B

分析：有向无环图（DAG）的拓扑排序序列不一定唯一。当图中存在多个入度为 0 的顶点时，选择不同的顶点作为起始点，就会得到不同的拓扑排序序列。例如，有一个有向无环图，顶点 A 和顶点 B 的入度都为 0，若先选 A 进行拓扑排序和先选 B 进行拓扑排序，得到的序列是不同的。所以该选项错误。

选项 C

分析：在无向图中，如果各顶点的度均大于等于 2，那么该图必定存在回路。可以用反证法来证明，假设图中没有回路，那么这个图就是一个森林（由若干棵树组成）。而树的性质是边数等于顶点数减 1，并且树中至少有两个度为 1 的顶点（叶子节点），这与 “各顶点的度均大于等于 2” 相矛盾。所以该选项正确。

选项 D

分析：BFS（广度优先搜索）算法适用于无权图中求单源最短路径，因为在无权图中，顶点之间的边权默认是相等的，BFS 可以按照层次遍历的方式找到最短路径。但对于带权图，边权可能各不相同，BFS 无法考虑边权的差异，不能求出带权图中每一对顶点的最短路径。例如，在一个带权图中，可能存在一条边权较小但路径较长的路径，BFS 可能会忽略这条路径而选择层次更浅但边权更大的路径。求带权图中每一对顶点的最短路径，通常需要使用 Floyd - Warshall 算法等专门处理带权图最短路径问题的算法。所以该选项错误。

正确答案：C