关系代数的专门关系运算中，投影、选择和连接是三种重要的操作，以下是对本题各操作的解析：

投影：从关系模式中挑选若干属性组成新的关系，即从表中取出满足条件的属性，它是针对列（属性）的操作。例如，在学生关系中，若只需要显示学生的姓名和年龄，而不需要其他信息，就可以使用投影操作，只选取 “姓名” 和 “年龄” 这两个属性列。所以①为投影。

选择：从关系中找出满足给定条件的元组，也就是从表中选出满足某种条件的元素，是针对行（元组）的操作。比如，在学生关系中，要找出所有年龄大于 20 岁的学生记录，就可以使用选择操作，筛选出符合年龄条件的行。所以②为选择。

连接：将两个关系中具有共同属性值的元组连接在一起构成新表，它是根据连接条件将两个关系中的元组进行组合。例如，有学生关系和选课关系，通过学生学号这个共同属性，可以将学生信息和其选课信息连接起来，形成一个包含学生和选课详细信息的新表。所以③为连接。