C

在考虑内存对齐的情况下，我们需要对结构体的内存布局进行分析。

首先，对于union u_type，其大小由其最大的成员决定，也就是double x，所以它的大小是8字节。

接下来，对于struct str_type：

char str[100]：大小为100字节。
union u_type u[2]：大小为2 * 8 = 16字节。
在大多数平台上，struct的对齐通常是基于其最宽成员的对齐要求。在这里，最宽的成员是double x，所以结构体的对齐要求可能是8字节。

那么，在进行内存布局时，char str[100]占据100字节，之后可能有一些填充字节使得union u_type u[2]能够按照8字节对齐开始。考虑到100字节后正好是12的倍数，为了满足8字节对齐，可能会插入4个填充字节。之后，union u_type u[2]占据16字节。

所以，整个struct str_type的大小可能是100字节（char数组） + 4字节（填充） + 16字节（两个union）= 120字节。

因此，考虑内存对齐后，"printf("%d", sizeof(struct str_type));"的输出结果可能是120。答案是C、120。