选项 A：中断优先级包含响应优先级和处理优先级，响应优先级是指 CPU 响应各中断源请求的优先次序，这种优先级往往是硬件电路已经设置好的，不便于改动，处理优先级是指 CPU 实际对各中断源请求的处理优先次序。若不采用屏蔽技术，则应的优先次序就是处理的优先次序。若采用屏蔽技术，则中断屏蔽字用于确定中断处理的优先级。因此选项 A 错误。

选项 B：中断过程主要包括中断响应和中断处理两个阶段。中断响应阶段包含保存保存断点和程序状态字。因此选项 B 正确。

选项 C：中断过程主要包括中断响应和中断处理两个阶段。中断处理过程包含保存通用寄存器，中断处理过程由中断服务程序进行处理，在中断服务程序中设置适当的屏蔽字，能起到对优先级不同的中断源的屏蔽作用，中断服务程序由用户（或系统）用机器指令编程实现，属于软件。因此选项 C 正确。

选项 D：区别于多重中断方式，单重中断方式不允许中断嵌套，中断处理时 CPU 处于关中断（即禁止 CPU 响应中断源的中断请求）状态。因此选项 D 正确。

本题要求选择叙述错误的选项。

本题选 A。