逐一分析各选项如下：

A. 完全二叉树不存在度为 1 的结点

错误。
完全二叉树的定义：除最后一层外，每一层上的结点数均达到最大值，且最后一层上只缺少右边的若干结点。

• 当完全二叉树的结点数为偶数时，最后一个非叶子结点（即倒数第二层最右边的结点）只有左孩子，度为 1。
  例如：结点数为 3 的完全二叉树（根结点 + 左子结点），根结点度为 1。

B. 任意一个森林可以转换为一棵二叉树

正确。
森林与二叉树的转换规则基于 “左孩子右兄弟” 表示法：

1. 将森林中的每棵树转换为二叉树（根结点的左子树为原树的子树，右子树为空）。

2. 从第二棵树开始，依次将后一棵二叉树作为前一棵二叉树根结点的右子树。
   因此，任意森林均可唯一转换为一棵二叉树，且该过程可逆。

C. 二叉树的分支结点个数比叶结点个数少

错误。
分支结点指度为 1 或 2 的结点，叶结点指度为 0 的结点。

• 反例：满二叉树中，叶结点数 = 分支结点数 + 1（如三层满二叉树：叶结点 4 个，分支结点 3 个），此时分支结点数少于叶结点数。

• 但一般二叉树不满足此关系：例如，单链二叉树（如右斜树）中，分支结点数为 n−1（度为 1），叶结点数为 1，此时分支结点数远多于叶结点数。
  因此，该结论仅对满二叉树成立，并非所有二叉树的普遍性质。

D. 链式树的根中保存的是最先计算的运算符

错误。
链式树（如表达式树）中，根结点保存的是最终计算的运算符，而非最先计算的运算符。

• 例如，表达式 (a+b)×c 的表达式树中，根结点为 ×（最后计算），左子树为 +（先计算）。
  因此，最先计算的运算符位于子树中，根结点为最终运算符。

结论

正确答案为 B。